フォアグラのパルメザンチーズパスタ
本日のオススメパスタの「フォアグラとパルメザンチーズパスタ」です。
ゴールデンウィークからの連投なのですが、男性陣にとっても人気があるようですね。
今のところ男性の注文率が異常に高いです。
まず、フォアグラを丁寧にソテーして綺麗な焼き色をフォアグラに付けます。
この時、フォアグラから出るフォアグラオイルと生クリームを合わせて濃厚かつ芳醇なパスタソースを作るのです。
このパスタソースがこのパスタの肝で、フォアグラの味と香り満載の超豪華なパスタとなっております。
この豪華さが男性陣からウケるのでしょうね。（＾_＾）
本日もパスタ家POPO11：00よりOPENです。
よろしくお願い致します。
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