厚切り牛タンの自家製デミグラスソースパスタ
こちらは定番メニューの「厚切り牛タンの自家製デミグラスソースパスタ」です。
1キロ以上ある大きな牛タンの塊を5日間コトコト煮込んで柔らかくしてからデミグラスソースに仕上げます。
しっかりと煮込んだ牛タンはトロけるような食感です!
そして牛タンと野菜を煮込んだ出汁を使って作ったデミグラスソースは絶品ですよ‼️
パスタはベストチョイスの平麺がオススメですね。(^^)
本日もパスタ家POPO11:00よりOPENです。
よろしくお願いいたします。
パスタ家POPO 公式ホームページ
パスタ家POPO公式ホームページ 一期一会、美味しい出会いを。 ここ、パスタ家POPOでは、厳選された素材を使った シェフ自慢の本格イタリアンパスタを お楽しみいただけます。 季節ごとに変わりゆく旬の食材と、 真心を込めた料理を皆さまにお届けします。 日常に特別な一皿を添えて、 心豊かな時間を過ごしませんか? ぜひ、お越しください。 あなたのために、パスタ家POPOがお待ちしています。
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